北京食堂承包告（gào）诉你花生的营养价值
2023-02-23 14:44
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来源（yuán）：北京星空体育和京朝轩餐饮管（guǎn）理有限公（gōng）司（sī）
现在的人们越来（lái）越注重养（yǎng）生，特别是饮食方面更加注重，下面由北京（jīng）食堂承包（bāo）为（wéi）大家分享花生的营养价值和对人体（tǐ）的功效（xiào）及作（zuò）用。
●根据科学营养分析，花生具有（yǒu）降低胆（dǎn）固醇（chún）、抗氧化、强化大（dà）脑和改善记忆力等（děng）作用（yòng）。
1、降低胆固醇：花（huā）生含有（yǒu）大（dà）量亚油（yóu）酸，可（kě）将胆固醇（chún）分解（jiě）成（chéng）胆汁酸（suān）并排出体外，避（bì）免胆（dǎn）固醇在（zài）体内沉积，同时，花生中所含的卵（luǎn）磷（lín）脂也有助于降低（dī）胆固醇。
2、抗氧（yǎng）化：花生富（fù）含维（wéi）生素（sù）E，具有很强的抗（kàng）氧化作用，能清除（chú）体内多余的自（zì）由基，避免自由基（jī）过氧化。
3、强化（huà）大（dà）脑和改善记忆（yì）力（lì）：花（huā）生富含锌和卵磷脂，锌可（kě）以促进大脑发（fā）育（yù），增强（qiáng）大脑记忆力，延（yán）缓中老年人的记忆力丧失。虽然（rán）花生很好，但（dàn）仍然需要注（zhù）意几点，首先，花生中的脂肪（fáng）含（hán）量相对（duì）较（jiào）高，如果吃得太多，很容易导致高脂血症和能量（liàng）过剩，从而导致肥胖。
本文地（dì）址：http://www.guangyuan.sys.jixi.ww38.viennacitytours.com/xinwendongtai/jiankangzhishi/551.html【转载请（qǐng）注（zhù）明出处（chù）】
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●根据科学营养分析，花生具有（yǒu）降低胆（dǎn）固醇（chún）、抗氧化、强化大（dà）脑和改善记忆力等（děng）作用（yòng）。
1、降低胆固醇：花（huā）生含有（yǒu）大（dà）量亚油（yóu）酸，可（kě）将胆固醇（chún）分解（jiě）成（chéng）胆汁酸（suān）并排出体外，避（bì）免胆（dǎn）固醇在（zài）体内沉积，同时，花生中所含的卵（luǎn）磷（lín）脂也有助于降低（dī）胆固醇。
2、抗氧（yǎng）化：花生富（fù）含维（wéi）生素（sù）E，具有很强的抗（kàng）氧化作用，能清除（chú）体内多余的自（zì）由基，避免自由基（jī）过氧化。
3、强化（huà）大（dà）脑和改善记忆（yì）力（lì）：花（huā）生富含锌和卵磷脂，锌可（kě）以促进大脑发（fā）育（yù），增强（qiáng）大脑记忆力，延（yán）缓中老年人的记忆力丧失。虽然（rán）花生很好，但（dàn）仍然需要注（zhù）意几点，首先，花生中的脂肪（fáng）含（hán）量相对（duì）较（jiào）高，如果吃得太多，很容易导致高脂血症和能量（liàng）过剩，从而导致肥胖。
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